மங்களூர் போண்டா

மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மங்களூர் போண்டா செய்யும் முறை 
தேவையான பொருட்கள் : 
மைதா மாவு – 1 கப், 

சற்று புளித்த தயிர் – அரை கப், 

ஆப்ப சோடா – ஒரு சிட்டிகை, 

பெருங்காயம் – அரை டீஸ்பூன், 

கறிவேப்பிலை – சிறிது, 

உப்பு – ருசிக்கேற்ப, 

எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
செய்முறை: 
* ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவை போட்டு அதில் தயிர், உப்பு, ஆப்ப சோடா, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை சேருங்கள். 
* தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து சற்று கெட்டியாக கரையுங்கள் (இட்லிமாவு பதம்). 
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மாவை சிறு சிறு போண்டாக்களாக கிள்ளி போடுங்கள். 
* சிவக்க வேக விட்டெடுத்து, சூடாகப் பரிமாறுங்கள்.
* சுவையான மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மங்களூர் போண்டா ரெடி

Leave a Reply