தித்திப்பான ஃப்ரூட்ஸ் கேசரி

​தித்திப்பான_ஃப்ரூட்ஸ்_கேசரி_செய்வது_எப்படி..?
தேவையான பொருட்கள் : 
ரவை – ஒரு கப், 

சர்க்கரை – ஒரு கப்,

நெய் – அரை கப், 

கேசரி கலர் பொடி – ஒரு சிட்டிகை, 

பொடியாக நறுக்கிய விருப்பமான பழத் துண்டுகள் – அரை கப், 

முந்திரி, திராட்சை – தேவையான அளவு.
செய்முறை: 
* கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து வைக்கவும். 
* பின்னர் அதே நெய்யில் ரவையை போட்டு வறுத்து கொள்ளவும். 
* அடி கனமான பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் தண்ணீர் விட்டு, கேசரி கலர் பொடி சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். 
* நன்றாக கொதி வந்த பின் ரவையை சேர்த்துக் கைவிடாமல் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். முக்கால் பங்கு வெந்த பின் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
* சர்க்கரை நன்றாக கரைந்த பின் நெய், பழ வகைகள், முந்திரி, திராட்சை சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும்.  
* சுவையான தித்திப்பான ஃப்ரூட்ஸ் கேசரி ரெடி.

Leave a Reply