சப்பாத்தியா? சாதமா?

சப்பாத்தியா? சாதமா? ?????????????? நீரிழிவு அதிகரித்து வரும் நிலையில் கோதுமைக்கு வரவேற்பு கூடி வருகிறது. எண்ணெய் இல்லாத சப்பாத்தி இரண்டு மட்டும் என்பதை பெருமையாக சொல்லிக் கொள்கிறார்கள்.[…]

Read more

கைக்குத்தல் அவல் உருண்டை

கைக்குத்தல் அவல் உருண்டை செய்வது எப்படி குழந்தைகளுக்கு சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கொடுக்க விரும்பினால் கைக்குத்தல் அவல் உருண்டை செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். கைக்குத்தல்[…]

Read more

இட்லி

‘இட்லி’ என்ற உணவின் வயது 700 ஆண்டுகள். ஆம்… இட்லி தென்னிந்தியாவில் காலை உணவின் ராஜாவாக 700 ஆண்டுகளாய் இருந்து வருகிறது. அலோபதி, ஹோமியோபதி, சித்தா, ஆயுர்வேதா[…]

Read more

அரிசி தேங்காய் பாயாசம்

சூப்பரான அரிசி தேங்காய் பாயாசம் அனைவருக்கும் பாயாசம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று அரிசி, தேங்காய் வைத்து பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான அரிசி[…]

Read more

பன்னீர் தோசை

பன்னீர் தோசை….. ???????????? தோசையில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு விதமான ருசி. பெரும்பாலும் தோசையில் மசாலா தோசை என்று உருளைக்கிழங்கை மசாலா போன்று செய்து,[…]

Read more

கொள்ளு காரப் பொங்கல்

கொழுப்பை கரைக்கும் கொள்ளு காரப் பொங்கல் கொழுப்பை கரைக்க விரும்புபவர்கள் கொள்ளுவை உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று கொள்ளு காரப் பொங்கல் செய்முறையை பார்க்கலாம். கொழுப்பை[…]

Read more